可乐排骨的做法零厨艺也可以做只需2步用料简朴鲜香入味

产品时间：2023-04-27 08:03

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简要描述：[可乐排骨]~~~食材清单~~~排骨：500克，也可凭据人口多少来定量配料：葱、姜、蒜调料：盐，八角，生抽、老抽、白酒、可乐一罐，食用油适量~~~做法步骤~~~1、洗净的生姜切片，大葱切段，蒜切片。2、排骨用水冲洗，切成段。锅内放清水，倒排骨段，姜片，大葱段，少量白酒，汆煮至8成熟，煮好后捞出，用热水洗净，沥干待用。3、炒锅烧热，倒入适量食用油，倒入排骨，小火煎至排骨两面金黄。 4、倒入生姜片、大葱段，蒜片，八角，生抽，老抽，一罐可乐，翻炒一下。...

本文摘要：[可乐排骨]~~~食材清单~~~排骨：500克，也可凭据人口多少来定量配料：葱、姜、蒜调料：盐，八角，生抽、老抽、白酒、可乐一罐，食用油适量~~~做法步骤~~~1、洗净的生姜切片，大葱切段，蒜切片。2、排骨用水冲洗，切成段。锅内放清水，倒排骨段，姜片，大葱段，少量白酒，汆煮至8成熟，煮好后捞出，用热水洗净，沥干待用。3、炒锅烧热，倒入适量食用油，倒入排骨，小火煎至排骨两面金黄。 4、倒入生姜片、大葱段，蒜片，八角，生抽，老抽，一罐可乐，翻炒一下。

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[可乐排骨]~~~食材清单~~~排骨：500克，也可凭据人口多少来定量配料：葱、姜、蒜调料：盐，八角，生抽、老抽、白酒、可乐一罐，食用油适量~~~做法步骤~~~1、洗净的生姜切片，大葱切段，蒜切片。2、排骨用水冲洗，切成段。锅内放清水，倒排骨段，姜片，大葱段，少量白酒，汆煮至8成熟，煮好后捞出，用热水洗净，沥干待用。3、炒锅烧热，倒入适量食用油，倒入排骨，小火煎至排骨两面金黄。

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4、倒入生姜片、大葱段，蒜片，八角，生抽，老抽，一罐可乐，翻炒一下。5、加入准备好的少许开水，加少许盐，煮至沸腾，搅拌匀称。6、盖上盖子，大火煮开，转小火焖40分钟。7、打开盖子，大火收汁后盛盘。

可乐排骨就做好了。~~~小贴士~~~1、汆煮排骨时加少许白酒，可除腥，并让排骨越发鲜嫩。2、用热水洗去排骨的浮沫，这样可以使排骨不收缩，在煎的时候，排骨的肉更蓬松，更容易入味，更焦嫩。

3、将排骨煮8成熟，是为了排骨更好去腥，去血水，让可乐更入味。大家好，我是洛乡居，一个爱生活，爱美食的人，点击左上角关注我，我们一起来享受美食，享受生活吧！[比心][比心][比心]。

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