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本文摘要：早餐，许多时候大家都喜欢做面食，好比馒头，包子，面条，这些都是许多朋侪都喜欢的美食。不外总是吃一个样的食物，难免会以为有点腻，想换换口胃。可太庞大的面食，又要和面醒发，时间太长，早餐时间基础没措施等。 所以今天就给大家分享这个早餐大饼的做法，只需要开水一烫，无任何添加剂，简朴一做，15分钟就能搞定鲜味的早餐了。而且每一个饼都柔软又劲道，还个个鼓大泡，特此外好吃。偶然吃一回，特此外解馋，大人小孩都喜欢吃，而且超快手，我也喜欢做。
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早餐，许多时候大家都喜欢做面食，好比馒头，包子，面条，这些都是许多朋侪都喜欢的美食。不外总是吃一个样的食物，难免会以为有点腻，想换换口胃。可太庞大的面食，又要和面醒发，时间太长，早餐时间基础没措施等。
所以今天就给大家分享这个早餐大饼的做法，只需要开水一烫，无任何添加剂，简朴一做，15分钟就能搞定鲜味的早餐了。而且每一个饼都柔软又劲道，还个个鼓大泡，特此外好吃。偶然吃一回，特此外解馋，大人小孩都喜欢吃，而且超快手，我也喜欢做。
【泡泡饼】一，食材：面粉1斤，白砂糖2勺，食用油适量。二，泡泡饼的做法：1.将所有的食材都准备好，取一个盆，把面粉倒入盆里，先加入2勺白砂糖，20ml食用油，然后再用300ml开水来和面。用开水和面，做出来的面食越发柔软劲道，放凉了也不会发硬，特此外好吃。
一边加开水，一边用筷子搅拌，直到面粉成颗粒状，没有干面粉，然后下手揉面，把它揉成一个平滑的面团。盖上盖子，松弛5分钟。2.松弛好的面团取出来，继续再揉一会，然后搓发展条。
再用刀切成巨细均等的剂子。巨细的话，比包饺子的饺子皮剂子稍微大一点就可以了。
然后取一个剂子，先用手团成丸子，再压扁，放在面板上备用。3.这时候在面板上撒上一层干面粉，防止面团粘连。取一个面团，用擀面杖把它擀成一个圆形薄饼状，这样一个泡泡饼的饼胚就做好了。把所有的面团，都这样擀成泡泡饼的饼胚备用。
饼擀的时候不要太厚，要擀薄一些才会鼓泡泡哦。4.起一锅，内里放入足量的食用油，等到油温烧至7成热的时候，再把饼胚放进去炸。
这里要强调一点，炸这个泡泡饼一定要高油温，这样才易鼓泡。等到兴起泡了，就翻一面，继续炸，直到两面炸至金黄酥脆就可以出锅了。因为油温比力高，而且饼擀得特此外薄，所以饼很是容易熟，差不多全程十几秒就搞定了，所以行动一定要快，否则很容易就糊掉了。5.出锅后的泡泡饼一会就会回软，外面带着焦香味道，而饼吃起来也特此外劲道。
直接吃也是很是的鲜味，也可以卷菜或者卷肉吃，孩子们也很喜欢吃哦。因为它是用开水烫面做的，所以放凉了也不会变硬，而且口感也依旧很是的棒哦。小贴士：今天给大家分享的这个泡泡饼的做法，大家学会了吗，是不是特此外简朴。全程差不多也就15分钟，早上也能简朴做出鲜味又受家人喜欢的食物。
比包子油条简朴太多了。如果你也喜欢吃面食，或者吃腻了其它早餐，不妨也试试这个泡泡饼的做法，想要营养越发富厚，可以提前炒点菜，用这个泡泡饼来裹上菜或者肉一起吃，更棒。
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