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@淮北人 香菇牛肉丸子做法

  • 产品时间:2022-10-03 08:03
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简要描述:分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细牛肉末适量香菇适量西红柿适量上海青适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量黑胡椒适量糖适量酱油适量番茄沙司适量厦门沙茶辣适量地瓜粉少许葱姜味料酒少许面包糠适量香菇牛肉丸子的做法详细步骤第1步牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味,腌半小时。把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚匀称。...

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本文摘要:分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细牛肉末适量香菇适量西红柿适量上海青适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量黑胡椒适量糖适量酱油适量番茄沙司适量厦门沙茶辣适量地瓜粉少许葱姜味料酒少许面包糠适量香菇牛肉丸子的做法详细步骤第1步牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味,腌半小时。把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚匀称。

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分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细牛肉末适量香菇适量西红柿适量上海青适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量黑胡椒适量糖适量酱油适量番茄沙司适量厦门沙茶辣适量地瓜粉少许葱姜味料酒少许面包糠适量香菇牛肉丸子的做法详细步骤第1步牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味,腌半小时。把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚匀称。

第2步油锅座油,加热到4成热,下牛肉丸小火微炸,炸好后盛出备用。西红柿切丁,在加入少许油的油锅中翻炒匀称,下少许水、糖、醋熬制,熬成糖醋番茄酱。第3步将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒匀称,下盐、鸡精等调味,淋入一点湿淀粉勾薄芡。

烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈,做好的牛肉丸放入其中即可。

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